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FERMENTADOR MOD. MKL-1064-S

El precio original era: 2,580.00€.El precio actual es: 1,806.00€.

MKL1064S

SKU: EKHGMKL1064S Categoría: Marca:

Descripción

Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. Construcción en acero inoxidable. Interior cámara en acero inox AISI 430. Termostato regulable de 25 a 65 ºC. Vapor mediante pulsador directo. Panel de control electromecánico. Puerta de apertura lateral. Bandeja colectora de condensado extraíble.
Potencia: 2,40 Kw.
Voltaje: 220/230.
Frecuencia: 50/60 Hz.
Protección agua: IPX4.
Distancia entre guías: 85 mm.
Peso: 91 Kg.
Dimensiones: 850x1030x770 mm.

Información adicional

ANCHO MM

850

FONDO MM

1030

ALTO MM

770

FORMATO

MESA

PANEL

ANALOGICO

APERTURA PUERTA

Batiente

BISAGRAS PUERTA

Inferior

CAPACIDAD

10 60×40

VAPOR

Bandeja humidificadora

ALIMENTACION

ELECTRICA

POTENCIA KW

2.4

TENSION

1 x 220

GRUPO

COCCION HORNOS

ACABADO INTERIOR

Inox 304

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