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FERMENTADOR MOD. MKL-1064-S
El precio original era: 2,580.00€.1,806.00€El precio actual es: 1,806.00€.
MKL1064S
Descripción
Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. Construcción en acero inoxidable. Interior cámara en acero inox AISI 430. Termostato regulable de 25 a 65 ºC. Vapor mediante pulsador directo. Panel de control electromecánico. Puerta de apertura lateral. Bandeja colectora de condensado extraíble.
Potencia: 2,40 Kw.
Voltaje: 220/230.
Frecuencia: 50/60 Hz.
Protección agua: IPX4.
Distancia entre guías: 85 mm.
Peso: 91 Kg.
Dimensiones: 850x1030x770 mm.
Información adicional
| ANCHO MM | 850 |
|---|---|
| FONDO MM | 1030 |
| ALTO MM | 770 |
| FORMATO | MESA |
| PANEL | ANALOGICO |
| APERTURA PUERTA | Batiente |
| BISAGRAS PUERTA | Inferior |
| CAPACIDAD | 10 60×40 |
| VAPOR | Bandeja humidificadora |
| ALIMENTACION | ELECTRICA |
| POTENCIA KW | 2.4 |
| TENSION | 1 x 220 |
| GRUPO | COCCION HORNOS |
| ACABADO INTERIOR | Inox 304 |
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