HORNO MIXTO DIRECT ELECTRONICO INOXTREND RHDE-104E

Descripción

ELECTRONICO. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Panel de mandos en la parte superior. SÓLO 52 cms de ancho. Cambio sentido puerta según necesidad. Reducidas dimensiones exteriores. Entrada bandeja longitudinal.
Luz interior. Puerta con doble cristal. Válvula evacuación de vahos. Panel electrónico: -Vapor, -Convección, -Mixto.
Distancia entre guías: 67 mm.
Capacidad: 4 GN 1/1.
Potencia: 5,20 Kw.
Voltaje: 3 x 400 + N.
Dimensiones: 520x872x670 mm.