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ABATIDOR MULTIFUNCION AFINOX INFINITY-X 10 2/1

ABATIDOR MULTIFUNCION AFINOX INFINITY-X 10 2/1

El precio original era: 21,950.00€.El precio actual es: 15,365.00€.

INFINITYX1021

SKU: SNATINFINITY-10-21HC Categoría: Marca:

Descripción

Abatimiento rápido de la temperatura. GAS refrigerante R290. Con control de humedad. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HA-CCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM…
ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 70 Kg.
CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 30 Kg.
Bandejas de 65 mm de alto:
10 GN 2/1 – EN 40X60.
Cubetas helado (5 Lts 165x360x120 mm): 24Un
Dimensiones: 870x974x1650 mm.
Peso: 163 Kg
Potencia absorbida: 876 W
Voltaje: 400 V/3 + N + T / 50 Hz.
Distancia entre guías: 65 mm

Información adicional

Peso 163 kg
ANCHO MM

870
FONDO MM

974
ALTO MM

1650
FORMATO

CON GRUPO
BAJA TEMPERATURA

SI
CONSERVACION

SI
CAPACIDAD

10 GN 2/1 o EN 40×60
TEMPERATURA

-40/+85
PRODUCCION KG-

30
CUBETAS HELADO (5 LT)

24
DESCONGELACION

SI
POTENCIA KW

0.876
TENSION

3×400
AMPERIOS

10.3
FERMENTACION

SI
DIST. GUIAS (MM)

65
GRUPO

FRIO
HUMEDAD

15 / 95%
PESO KG

163
MODELO

INFINITYX1021

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