FERMENTADORA CONTROLADA AFINOX MEKANO PRO 900 TN
El precio original era: 11,460.00€.8,022.00€El precio actual es: 8,022.00€.
MEKANOPRO900
Descripción
Fermentadora para la panificación y la pastelería. Precisa regulación de la temperatura, humedad, ventilación y tiempo para dar máxima calidad en los procesos de fermentación. Construido en acero inoxidable AISI 304. Sistema de control humedad de cámara con humidificador. Ciclos disponibles: Descongelación, fermentación, ciclos combinados. Función multinivel. Tarjeta SD con video tutorial y puerto USB para descarga datos HACCP. Sistema automático de descongelación y evaporación de agua. Iluminación led. Sonda multipunto con 4 puntos de lectura. Dimensiones exteriores: 803x1016x2090 mm. Capacidad bandejas: 36 EN 600×400. Potencia eléctrica: 665 W. Rango temperatura: -10 / +45ºC. Rango humedad: 45 / 95%. Voltaje (V/Ph/Hz): 230 / 1 / 50.
Información adicional
| ANCHO MM | 803 |
|---|---|
| FONDO MM | 1019 |
| ALTO MM | 2090 |
| FORMATO | CON GRUPO |
| BAJA TEMPERATURA | NO |
| CONSERVACION | SI |
| CAPACIDAD | 36 60 x 40 |
| TEMPERATURA | -10/+45 |
| DESCONGELACION | SI |
| POTENCIA KW | 0.175 |
| TENSION | 1×230 |
| AMPERIOS | 4 |
| FERMENTACION | SI |
| GRUPO | FRIO |
| HUMEDAD | 15 / 95% |
| MODELO | MEKANOPRO900 |
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